Les proteines végétales ne sont pas exclusivement réservées aux adeptes du « vegan lifestyle » et aux végétariens, même si elles constituent leur unique source de protéine. Les protéines végétales sont également conseillées à tous et pas seulement pour leur teneur en protéines. Elles nourrissent le muscle et sont très utiles à la récupération physique.
 
Recommandation: pour éviter la fonte musculaire et une meilleure récuperation nous préconisons un apport:
 
	
de 1.6 gr / kg pour une femme sportive